Primero, prepara las copas. Vierte un poco de sal en un plato pequeño. Moja el borde de las copas con agua (yo mojo mis dedos en el grifo y los paso alrededor de la boca, o a veces utilizo un cuarto de limón). Pon las copas boca abajo en el plato con la sal, para que ésta se adhiera y forme un aro decorativo y sabroso.

En la batidora, pon el zumo de lima y el azúcar, y mezcla (esto ayuda a que el azúcar se disuelva, ya que le cuesta mucho deshacerse en alcohol). Añade unos cuantos cubitos de hielo (por lo menos ocho), el tequila y el Cointreau o Triple Sec, y mezcla otra vez.

Sirve en las copas preparadas con un poco más de hielo, y ¡olé!

MUSICA PARA ACOMPAÑAR:
Recomendamos algo festivo como "Espinita", "El Vagabundo" o "Alma, Corazón y Vida" de Los Panchos. Puedes escuchar "Espinita" y leer más sobre margaritas en nuestro blog.


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